Sałatka wiosenna

 

 

Składniki:

  • kapusta pekińska lub sałata zielona,
  • pęczek rzodkiewek,
  • ogórek zielony,
  • 2 pomidory,
  • szczypiorek,
  • 2 jabłka,
  • sól,
  • cukier,
  • pieprz,
  • majonez,
  • śmietana 18% lub jogurt naturalny,
  • 3 łyżeczki musztardy,
  • 3-4 łyżeczki octu.

Jak przyrządzić:

Liście kapusty pekińskiej rozdrabniamy na mniejsze kawałki. Rzodkiewkę i ogórek kroimy w plasterki. Pomidory (ze skórką lub bez) kroimy na kosteczki. Szczypiorek siekamy na drobno. Obrane jabłka ścieramy na grubym tarle.
Sos: (najlepiej przygotować w osobnym naczyniu) śmietanę zmieszać z 3 łyżkami majonezu, dodać ocet, sól, pieprz, cukier, musztardę. Wszystko zmieszać ze sobą. Polać gotowym sosem sałatkę i wymieszać.

 

 
Przepisy: