Sałatka z kurczakiem i warzywami
Składniki:
- 1 pier¶ z kurczaka,
- woreczek ryżu (100 g),
- 2 ¶rednie ogórki kiszone (lub konserwowe),
- 1/2 puszki kukurydzy,
- 1/2 papryki czerwonej i zielonej (można dać jedn±),
- majonez,
- pieprz,
- sól.
Jak przyrz±dzić?
Pier¶ z kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie. W tym samym czasie ugotować ryż. Pier¶ po ugotowaniu odstawić do wystygnięcia i pokroić w mał± kostkę. Ogórki i paprykę pokroić z drobn± kosteczkę. Zimny ryż i pier¶ kurczaka wrzucić do miski, dodać pokrojone ogórki, paprykę i kukurydzę. Posolić i popieprzyć do smaku wg uznania. Dodać majonez, wymieszać.