• 1 duży brokuł,
• 5 jajek,
• 2 pomidory,
• 5 ząbków czosnku,
• mała śmietana,
• majonez,
• sól,
• pieprz.

Jak przyrządzić?

Ugotować brokuły tak, aby kwiatki były miękkie. Jajka na twardo, pomidorek pokroić na plastry. Ugotowane brokuły ostudzić, pokroić kwiatki w kawałki, włożyć do miski i na to ostudzone jajko na twardo pokrojone w plastry i przekładać na zmianę.

W międzyczasie zrobić sos czosnkowy: śmietanę z majonezem zmieszać, dodać do tego wyciśnięty czosnek, dodać sól, pieprz i wymieszać. Zalać tym sosem te brokuły i na wierzch położyć pomidora pokrojonego w plasterki.

ebooki - gotowanie